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ORCA – Rouge gin la fermentazione si svolge a
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Plaza notes

Description

ORCA – Rouge gin la fermentazione si svolge a la fermentazione si svolge a una temperatura controllata di 9 10°C per un periodo di 30 giorni Zona di produzione: Valle di Cembra – 600 650 m s La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata e macerazione lunga (20–30 giorni) con estrazioni delicate e utilizzo esclusivo del vino fiore con attacco ricco di frutto maturo

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