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Polipetto o moscardino 1kg ventresca hanno una conchiglia più liscia Taglia:Medio (150-250gr)
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Plaza notes

Description

Polipetto o moscardino 1kg ventresca hanno una conchiglia più liscia Taglia:Medio (150 250gr) hanno una conchiglia più liscia (non presenta le escandescenze a raggiera tipiche della verace) e offrono un sapore di mare più deciso In alternativa è possibile cuocerla al vapore per poi preparare una conserva prelibata mettendola sott’olio con piacevoli note marine che valorizzano sia le ricette tradizionali sia quelle più innovative 1 2 51 71

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