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Tecniche di fermentazione: Percorso teorico e pratico per produrre kefir, kombucha e lattofermentati W26 - Arena Avalon Giovedì: 10:30-11:30
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Tecniche di fermentazione: Percorso teorico e pratico per produrre kefir, kombucha e lattofermentati W26 Arena Avalon Giovedì: 10:30 11:30 Giovedì: 10:30 11:30 Prevede la descrizione rudimentale dei principi biologici alla base dei processi fermentativi con un focus sulla pratica PRENOTAZIONE Corso di introduzione a tre tipi di fermentazione per produrre kefir

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