FRANCIACORTA PAS DOSÉ BLANC DE NOIR MILLESIMATO 2018 - MONTE ALTO provvisorio ginepro e spezie orientali che T-SHIRT CASCINA GALARIN (Taglia):M

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FRANCIACORTA PAS DOSÉ BLANC DE NOIR MILLESIMATO 2018 MONTE ALTO provvisorio ginepro e spezie orientali che T SHIRT CASCINA GALARIN (Taglia):M ginepro e spezie orientali che si intrecciano a sentori balsamici lasciando esprimere pienamente il carattere del Pinot Nero e del lunghissimo affinamento il mosto viene sottoposto a decantazione statica a freddo per 36 48 ore segue una stabilizzazione naturale a freddo e un primo affinamento di 6 8 mesi in acciaio

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