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Bresaola - 1/2 PESO:1.5 KG caratterizzato per l'aroma intenso e
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Plaza notes

Description

Bresaola 1 2 PESO:1.5 KG caratterizzato per l'aroma intenso e caratterizzato per l'aroma intenso e dal gusto fragrante insaporito con sale e aromi naturali va fatto cuocere a bagnomaria per 1 ora La salagione viene effettuata a secco in vasche d’acciaio dove la carne viene cosparsa di sale (in quantità variabili dai 2 Dopo di che

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