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PINOT NERO "SIN AZUFRE" 2021 - BODEGA CHACRA VALLE D'AOSTA Negus nasce quindi da un T-SHIRT CASCINA GALARIN (Taglia):M

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Plaza notes

Description

PINOT NERO "SIN AZUFRE" 2021 BODEGA CHACRA VALLE D'AOSTA Negus nasce quindi da un T SHIRT CASCINA GALARIN (Taglia):M Negus nasce quindi da un approccio molto diverso rispetto a quello dei suoi celebri Metodo Classico perfettamente integrato nella materia “Sin Azufre” significa “senza zolfo”: alla cuvée non vengono aggiunti solfiti Il 2021 è 100% Pinot Nero e fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in cemento per circa 15 giorni

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